オンライン動画・編集に分類されていいものか悩みます。
このソフトの実行には無制限のアクセスが必要です。つまりセキュリティ的には普通のソフトと違いはないです。実行開始時に電子署名を確認できるのでその点は安全ですが。
また動画変換は非常に重い処理なのでJavaではかなり遅いと思われます。
要するにセキュリティ重視なら他のオンライン動画変換。性能重視なら普通にパソコンにインストールソフトがいいように思います。
私が同種のソフト開発している都合、他の人の意見を待ちます。