プロファイルが独立したものになって、また今後もe10sに対応するということで、試しにインストールしてみました。
標準でプラバシー設定がされているので、設定が楽ですね。
日本語化で躓いたけど、なんとか日本語になりました。

たぶん
option＞一般＞locale select
と
option＞コンテンツ＞言語
の
二箇所を設定すればいいんだと思います。

自分はlocale selectに気づかなかったので、about:configからgeneral.useragent.localeをjaに変更しました。