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Iridium Secure Browser Project（ドイツ）によって「オープンソースプロジェクト」で開発されている Google Chrome の fork（派生）版が、「Iridium Browser」です。
ベースが Chrome なので、UI や UX は本家同様の仕様であり、日本語で利用できます。
プライバシーとセキュリティを重視した「Google Chrome」の兄弟分「Iridium Browser」
https://forest.watch.impress.co.jp/docs/review/1032124.html
iridium-browser/iridium-browser プロジェクト公開サイト（GitHub, Inc.）
https://github.com/iridium-browser/iridium-browser
日本では、IE や Chrome に限って接続が可能になるサイトが存在します。
大概は UserAgent を偽装化することで解決できますが、場合によっては「Iridium Browser」を最終的な対抗措置として、運用することがあります。
Performance に不満はなく、Support（更新）体制も良好です。
留意点
＞更新：自動更新は不可。公式サイトから最新のビルドの手動入手が必要（Patch My PC Updater：//freesoft-100.com/review/patch-my-pc-updater.html で適用可）。保存したブックマークには影響しません。
最新のリリースに関するすべての情報を得るには、メーリングリストにサインアップすることをお勧めします。
＞拡張機能も自動更新不可。また、拡張パネルなども完全に機能しません。
Chrome ウェブストアに接続する必要があるため、プライバシー保護の観点から、それらの機能を削除、限定化。チェックボックスとごみ箱も機能しません。また、拡張機能には「Chromeウェブストアではない」という表示がされます。
更新手続きは、（アプリストアから）最新バージョンの手動インストールが必要。ファビコン（拡張機能アイコン）をクリックすることで、オプションにアクセスしたり、削除ができます。
蛇足ですが、
実装している主要な拡張機能：Chrome Cleaner／Chrome Side Tabs／Cookie Monster／Decentraleyes／Google Analytics オプトアウト アドオン／IDM Integration Module／S3.Translator／uBlock Origin／uBO-Scope／uMatrix
Chrome と瓜二つですが、プライバシーを害する恐れのある機能は徹底的に「削除、無効化、限定化」されています。
以下に詳述
FAQ ＞ https://iridiumbrowser.de/faq
Wiki ＞ https://github.com/iridium-browser/tracker/wiki/Differences-between-Iridium-and-Chromium