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MP4の動画ファイルを音声抽出しMP3に変換するのに利用しました。
開発元のページよりPortable版をダウンロードして、英語表記の状態で利用しましたが、中学生レベルの単語能力があれば、ほぼ利用できると思いますし、当サイトの画像を参考にしてもいいと思います。
直観的に利用できましたし、抽出・変換後の音も問題ありませんでした。
セキュリティー面は、今回Portable版で、ダウンロード後にVirustotalと手持ちのEsetで確認してみましたが、特に何も検出されませんでした。