アドオン「Manually sort folders」
https://addons.thunderbird.net/ja/thunderbird/addon/manually-sort-folders/
この拡張機能によって「Thunderbird のフォルダペインのアカウントや、フォルダの並び替えを可能にします」が、Thunderbird のメジャーアップデート版「v60」以降は機能不全でした。
しかし、公式サイトで公開されている「パッチ」ファイルを適用することで、解決できます。
Thunderbird 60+ version @Ximi1970 #73
https://github.com/protz/Manually-Sort-Folders/issues/73

そのダウンロードファイル：
github.com/Ximi1970/Manually-Sort-Folders/releases/tag/v1.2.0pre3
最新の Release ファイル（manually_sort_folders-1.2.0pre3.xpi）を選択し、
任意のローカル（事例：ダウンロードフォルダー）に落とし、
Thunderbird のアドオンマネージャーの上部にある [⚙] から「ファイルからアドオンをインストール(I)…」で、DL ファイルを開き、インストールします。
正常インストール後、再起動をすれば、コンパイル（パッチ適用）されます。