下記の「アクションの作成」項目にロッカージェスチャについて記載されています。
https://sites.google.com/site/strokesplusjp/#CreatingActions

例えば、次の手順でロッカージェスチャ―を設定できます。
ここでは右クリック＋左クリックで、元に戻すを実行するものとします。

1．「設定」タブの画面右にある「ストロークボタン押下時に修飾キーを認識する」にチェックを入れる
2．「アクション」タブから「アクション追加」ボタンをクリックする
3．「アクションを追加」ウインドウにアクション名を入力します。
ここでは仮に「Rocker Gesture」とします。
4．「Rocker Gesture」のアクションを設定できるので、画面上部の「マウス／キー修飾子」項目から「左ボタン」にチェックを入れます。
5．画面右上の「修飾子の確認」で「ストロークボタン押下後」を選択します。
6．画面下部の「Luaスクリプト」のテキストボックスに acSendKeys("^z") と入力します。
7．画面下部の「適用」ボタンをクリックします。

簡単にしか検証してないですが、当方環境ではこれで利用できました。