ブラウザーはGoogle Chromeで最初はWindows 10で利用していました。
特にこだわりがなかったせいもありますが問題なく使用できてたと思います。

その後Windows 7のPCでGoogle Chromeをブラウザに使用し始めた頃から
録画する元動画がカクついたりもたついたりし、満足に録画できないケースが
出始めたため色々と調べていました。

色々試して分かったことは
「ブラウザーがGoogle Chromeだと録画する対象の元動画がカクつくケースが多い」です。
Windows 10の時も問題あったのかもしれませんがここまでカクつくことな無かったです。

他にGoogle Chromeでカクつく条件としては元動画が720pHDや1080pHDあるいは
それ以上の解像度で（発色も良い動画）Readygo Screen Recorderを起動して
録画しようとすると必ず元動画がカクつきました。

元動画の解像度を400p程度に落としてもカクつくケースもあり、仮に録画できても
元動画の色合いより、くすんだ色で録画されたりします。

これらの現象はブラウザーをGoogle Chromeから、別のブラウザーに変えたことで
私の場合は全て解消されています。ちなみにWindows 7についてたＩＥです。
他の人のケースと一概に比べられませんが、似たような現象に悩まされている方は
ブラウザーを変えることを試してみる価値があると思います。

また、グラボの設定などを動画再生に最適化しておくのも良いかと思います。
ＰＣの処理が追いつかない、保存先のハードディスクの処理が遅い等でも
似たような現象が起こりやすいみたいです。