以前は、Windowsのデフォルトブラウザであったため、利用していましたが、脆弱性が多くセキュリティ上よろしくない点がいくつも発見されたため、開発元のMicrosoftは、使用を推奨していません。


IEは、設定アプリからアンインストールすることが可能です。
設定＞アプリ＞アプリと機能＞オプション機能の管理＞Internet Explorer 11
と進んでいき、アンインストールをクリックするとアンインストールできます。
アンインストール後も、"C:￥Program Files￥Internet Explorer"というディレクトリ内に何故か実行ファイルが残ってるんだよね。
消せないし...（消そうと思えば消せるけど、sfc /scannowでシステム修復すると復活する(►__◄)）

Microsoftは、後継ブラウザのMicrosoftEdgeの利用を推奨してますが、個人的には、IEの乗り換え先の候補として、Firefoxを強く推奨します。
Firefoxはオープンソースで開発されている安全性の高いブラウザです。
Chromeのようなプライバシーを脅かす、ユーザートラッキング機能も無いのでオススメです。