コメントありがとうございます。
復元ポイントはいつも、「しまった」と思うときに限って作成してないんです。
「そこまで遡っては…」ということばかりで。今後、気をつけてポイント作成します。

さて、その後いろいろと試したところ、
ショートカットアイコンのプロパティで「最大化で起動する」にして起動。
これで、実用化にならないまでも、最大化で画面表示されます。
その後、「通常サイズで起動する」にしたところ、無事通常画面で起動できました。
最初のプロパティでは「通常サイズで起動する」になってましたが、
何かの要素で、システム上「最小化で起動する」となってたのかもしれません。