Everythingとの比較はナンセンス。Everythingはファイル検索しかできない。
このソフトはテキスト検索（内容検索）ができる。
ファイル検索しかしないのなら、Everythingがおすすめ。圧倒的に速い。

Googleデスクトップはテキスト検索が出来てかつ、検索速度も速いが、
それはインデックスを作っているから。そのために相当な時間を要する。
またそのためのハードディスク容量も要する。
このソフトは、即時検索が開始出来る。
そしてインデックスのためにハードディスクを食うこともない。

それぞれのソフトに長所短所があるので、目的に合わせて選べば良いと思う。
私は、主にプログラム開発のソースの管理（ある変数名がどのソースで使われているかをチェックするなど）に
使っているが、この目的には、このソフトが一番合っていた。
有料でも常識的な値段なら買うと思う。