試しにタイトルバーを大きな数字に変更してみたらとても太くなった。実験だったので取り敢えず元に戻そうと…

『プリセット』設定を選択しても、『すべてのフォント』は現状のWindowsのフォントが自動で指定されます。
そのまま『OK』をすると、当然ですがご指摘の様な状況になってしまいます。
私も確認の為、先ほど『タイトルバー』のみ太字で指定して、変更後されたのを確認した後、標準に戻したところ標準のフォントになりました。

既に、べね太郎様も上記の事を確認済であれば無視して頂いて結構ですが、もしそうでなければ、再度確認してみられては如何でしょうか。