未だにPCに残されていて少し不安です。 脆弱性もこのソフトの方が明らかに多いので使っている人(多分…

Windows 10 では、
「Internet Explorer」がオペレーションシステム（OS）の一部（「Web client」機能としての根幹機能）として設計されているため、
アンインストールすることはできませんが、
Internet Explorerの「Web Browser」機能を「無効」にすることはできます。
Enable and Disable Internet Explorer in Windows 10 and Windows 8.1 | docs.microsoft.com
https://docs.microsoft.com/ja-jp/troubleshoot/browsers/how-to-repair-or-reinstall-ie#enable-and-disable-internet-explorer-in-windows-10-and-windows-81

ファイアウォール「simplewall」や Windows 10 プライバシーコントロールアプリ「W10Privacy」などのサードパーティ製アプリでも「無効」化ができます。（他にも可能なアプリがありますが、★ウーロン茶ヌルヌル★ さんが使用しているアプリに限定しました。そして、有効性を確認しています）
「simplewall」の場合は、
ウィンドウを表示し、［ アプリ ］タブで、☑ iexplore.exe のチェックを外します。
https://github.com/henrypp/simplewall
「W10Privacy」の場合は、
［ Internet Explorer ］タブで、すべての項目を ☑ し、ブラウザ機能のブロックを適用します。
https://www.w10privacy.de/english-home/instructions-1/

私の場合次の方法で削除できました。
スタート→windowsアクセサリフォルダの中にIEのアイコンがあります。
それを右クリックしたらアンインストールの項目があるのでクリックするとアプリと機能に似た画面が現れ、そこからIEを選んで削除します。
削除後再起動が必要ですと出ますが、自動で再起動しないので手動での再起動が必要です。

私も北風小僧様と同じ方法により「IE11」をアンインストール済です。